Praktek Pembuatan Sistik Bawang (KWT)

Bertempat di Gedung KWT Sekar Sari Desa Gumiwang telah melaksanakan praktek membuat Sistik Bawang (Selasa 14 Maret 2023)

Praktek ini diikuti sebanyak 10 orang, terdiri dari koordinator ppl desa gumiwang dan anggota KWT Sekar Sari. "Praktek ini bertujuan untuk menambah pengalaman dari para kelompok KWT Sekar Sari khususnya")kata koordinaror ppl desa gumiwang bunyamin. Selanjutnya dijelaskan bahan dan juga cara pembuatannya oleh bapak bunyamin.

Bahan-bahan

1. 1/2 Kg  Tepung Terigu
2. 4 Sdm Tapioka
3. 3 Siung Bawang Putih
4. 1 Sdt Garam
5. 1 Bks Rpyko Ayam
6. 1 Butir Telur 
7. 50 Gram Blue Band
8. 150 Ml Air Putih/Air Es
9. 7 Helai Daun Seledri

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tapioka, garam dan royko hingga rata.
2. Masukan telur, bawang putih halus dan seledri, aduk rata. Kemudian masukan blue band campur menggunakan tangan.
3. Masukan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis, bentuk menjadi beberapa bagian agar mudah digiling.
4. Giling menggunakan cetakan gingga adonan habis
5. Goreng dengan api kecil hingga kekuningan dan angkat.

Total Dibaca